栄養価が高くて低カロリーな自然食品の総称スーパーフード。これまでアサイーやココナッツオイルなどが話題になってきたけれど、今話題になっているのはタイガーナッツ。

見た目がナッツに似ていて、トラのような柄をしているのでタイガーナッツと呼ばれているのだけれど本当は野菜なのだそう。

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人気を集めている理由はそのまま手軽に食べられるという点が大きいみたい。 甘さもあり、ナッツよりもカロリーが低いのでお菓子代わりに食べることができるの。

もちろん、スーパーフードと言われるだけあって栄養価も高いみたい。タイガーナッツには食物繊維が豊富に含まれているので満腹感をもたらせてくれるそう。野菜を先に食べるのと同じように、食事前に食べると血糖値が急激に上がるのを抑えてくれるのだそう。

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そのまま食べるのももちろんいいけど、食感などが気になる子はアレンジして食べてもグッド!

フルーツなどと一緒にミキサーにかけてジュースにしてみたり、ヨーグルトにグラノーラとフルーツをのせたりすれば朝ごはんにぴったり。他にもクッキーやマフィンなどに混ぜるアレンジ方法もあるよ。

また甘いのが苦手な子はサラダにのせれば大丈夫!くるみをのせる代わりにタイガーナッツをのせればおしゃれなサラダができちゃう。

またインスタグラムで話題になっているのはThe Chufa Co.のタイガーナッツを使用したオーガニックミルク。250mlで$7(約700円)と少し高めだけれどコーヒーカカオ味、メープル味などがあり、オンラインストアでは売り切れ続出!

http://www.thechufaco.com/

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他にも料理に使えるタイガーナッツオイルも手軽に取り入れることができると有名。タイガーナッツほど日本ではまだまだ流通していないけれどぜひ近くの輸入食品店で探してみてね。

ただし!タイガーナッツは意外と高カロリーなので食べ過ぎは要注意。何を食べるのもバランスが大事だよね。女の子に大注目のタイガーナッツ、うまく毎日の生活に取り入れてみてね。

写真:Instagram
文:CELESY Writer Karen